先週、自宅でお友達とピザランチをしました。

今日は日本の八百屋さんも出店しており、水菜とモロヘイヤ（ビニールに入っているもの）、大根、そしてかぶを買いました。

今週も大根サラダを作ります。

朝ごはんはこの間のスペルトベジピザとフルーツジュース。今朝買った、ロックメロンとバナナを入れました。

ある日のお弁当です。

大根と赤カブと水菜の梅ドレッシングサラダ。 

大根の葉のふりかけと梅とシソを混ぜたもの。これらは白米、玄米、押し麦、キヌア、アラマンサス、赤米を炊いたものに混ぜておむすびにしました。

プラス他にも魚や餃子をお昼にいただきました。

ゴールドコーストはもう夏です。

毎日、フルーツジュースを飲んでます。

朝はバタバタするので野菜を切るのが面倒。なので、オーガニックのビートルートとジンジャーのパウダーを買いました。

味もしっかりついてます。

そして味はおすすめではありませんが、このスピルリナの粉もたまにジュースに入れるか水に溶かして一気飲みします。

ジュースにいれると青くなります。

コレステロール値を下げたり、免疫力を上げたり、ミネラルやβーカロチンも含むので肌の改善にいいそうです。またタンパク質が豊富なため育毛にもいいと言われています。

味は本当にまずいです。でも、健康のためと思ってできるだけ飲んでます。

久々のブログ更新です。

今日は何ヶ月ぶりかの日曜日オフ。マイアミのファーマーズマーケットでベジを買ってきました。

たまに恋しくなる日本の朝飯。

まだまだ寒い日が朝晩続くので温かいお味噌汁と大根の煮物で中から温めていきたいですね。

ひさびさに豆腐ハンバーグを作りました。

最近はここに週に一回は行ってるかも。

デザートもおいしかったです。

これはリゾット。

奥に入ると野外の客席があって天気のいい日はここでのんびりコーヒーを飲みながらランチなんてどうでしょう？

今日はお友達の誕生日。

乾燥気味で水仕事による手荒れのある彼に炭でしっかり汚れを落とし、シアバターとオリーブオイルでしっとり保湿を期待して作った、名付けて　『男の炭せっけん』。

 

この間、バイロンベイに行ったときにコーヒー豆屋さんを発見。

お店の中はローストされたコーヒーの匂いでいっぱい。

酸味の少ないコーヒー豆を買ってきました。

コーヒーはあまり飲まないようにしていたのに、この豆を買ってからほぼ毎日、飲んでます。

前回の豆料理に引き続き、今回は豆デザートに挑戦。